torsdag 30. juni 2011

Knekkebrød

4 dl semper grov mix
2 dl glutenfrie havregryn
2 dl solsikkekjerner
1 dl linfrø
1 dl sesamfrø
1 ts salt
2 ts sukker
7 dl vann

Sett ovnen på 180*C, og kle to stekebrett med bakepapir.
Rør sammen det tørre, hell over vannet og la det svelle i minst 3 min.

Steik slik:
1: 40 min vanlig, begge bretta samtidig. Etterpå deler jeg knekkebrødene i ruter med pizzahjulet.

2: 10 min med døra fem til seks cm åpen.

3: 3 min med lukket dør.

Stekes til de er harde, jeg måtte steke lenger.... men prøv deg frem...
Sunne og gode! Smaker godt med kremost, avocado, tomat og et dryss maldonsalt...

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar