5 plater gelatin
5 eggeplommer
5 ss sukker
5 dl kremfløte
Riv sjokoladen.. (jeg bruker stavmikser)
Legg gelantin i bløt i kaldt vann i noen minutter. Visp eggeplommer og sukker. Visp fløten nokså fast. Bland forsiktig.
Hell av og klem ut vannet fra gelatinen. Smelt den i 1/2 dl kokende vann. Røres inn i fromasjen.
Legg fromasj og revet sjokolade lagvis i stor skål, eller porsjonsskåler.
For å lage denne store skåla, dobler jeg oppskriften.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar