fredag 20. april 2012

Oreokake



Bunn:
300 gram Oreokjeks-glutenfrie

100 gram smør

Ostekrem:
200 g kremost naturell/Philadelphia

2,5 dl melis
3 dl kremfløte
50 gram Oreokjeks-glutenfrie,grovt hakket

Sjokolademousse:
1 pakke lys sjokolademousse(Toro)

2 dl melk
50 gram Oreokjeks-glutenfrie,grovt hakket

Pynt:
Oreokjeks-glutenfrie,hakket.

Smeltet mørk kokesjokolade eller en ferdig sjokoladesaus


Fremgangsmåte:

1. Bunnen: Ha kjeksen i en foodprosessor sammen med mykt smør. Kjør til en jevn masse. Finn fram en rund springform, men bruk kun kakeringen(24 cm i diameter) som du setter direkte på et kakefat (Da blir det lettere å skjære kaken opp ved servering). Trykk massen ned i bunnen og sett den i kjøleskapet i 30 min.

2.  Ostekremen: Bland kremosten med melis og rør godt slik at osteblandingen blir litt kremete. Pisk kremfløten til krem og vend inn osteblandingen. Ha i underkant av 2/3 av ostekremen på bunnen. Oppbevar resten av ostekremen kaldt. Stikk grovt hakkede Oreokjeks ned i ostemassen. Settes i kjøleskapet i ca 30 minutter.


3. Sjokolademoussen: Lag sjokolademousse etter anvisningen på pakken. Ha den over ostekremen i formen. Stikk grovt hakkede Oreokjeks ned i moussen. Sett formen tilbake i kjøleskapet i ca 30 minutter.


4. Fordel resten av ostekremen over sjokolademoussen. Ringle over sjokoladesaus, og ha over grovt hakkede Oreokjeks til pynt.


* Oppskriften er hentet fra Det Søte Liv



Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar